Đầm Cù Mông

Đầm Cù Mông là tên một vũng biển nhỏ ở thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên, còn có tên khác là vũng Mồi, có diện tích khoảng 26,55km², dài nhưng hẹp, được bao bọc phía ngoài bởi khối núi Cù Mông chạy dài hơn 15km ra biển tạo nên bán đảo Cù Mông với nhiều phong cảnh đẹp mắt.

Toàn cảnh đầm Cù Mông nhìn từ trên cao

Theo quốc lộ 1A từ Bắc vào Nam, qua khỏi đèo Cù Mông là đến đầm Cù Mông. Đầm Cù Mông có mặt nước yên lặng, hai bên bờ là những vạt cỏ mềm mại, những đầm đầy hoa dại mang vẻ đẹp tự nhiên. Đầm còn là nơi trú ngụ của nhiều loài hải sản quý hiếm như cá ngựa, sò đá, tôm hùm giống.

Khí hậu tại Đầm Cù Mông mát mẻ, là vùng nuôi tôm hùm thương phẩm lớn nhất của tỉnh Phú Yên. Ngoài ra, Đầm Cù Mông còn có nhiều loại hải sản khác. Nhìn từ đèo Cù Mông xuống, Đầm Cù Mông trông như 1 dải lụa óng ả nằm xoải dài, xa xăm là các làng mạc ẩn hiện trong bóng dừa xanh rì bạt ngàn.

Đầm Cù Mông gắn liền với truyền thuyết về chiếc bánh nậm của người dân trong vùng. Bánh nậm được làm từ bột gạo xay nhuyễn, “đăng” khô rồi bỏ vào xoong, nồi xáo cho dẻo lại. Sau đó dùng đũa hay muỗng xúc từng muỗng nhỏ trài lên miếng lá chuối tươi có kích thước 6x12cm, bên trên thêm nhân là đậu xanh, thịt băm hay tôm gói lại, đặt vào chõ hấp chín.

Tương truyền khi Nguyễn Ánh bị quân Tây Sơn truy sát đã lẩn trốn ở đây gặp muôn vàng khó khăn thiếu thốn. Lúc bấy giờ trong làng có bà Phạm thị đã làm những chiếc bánh nậm cứu đói cho tàn quân Nguyễn Ánh. Bà còn chỉ đường cho họ bỏ trốn, thoát khỏi sự truy bức của Tây Sơn. Sau này, khi lên ngôi vua, Nguyễn Ánh đã tìm đến để tạ ơn người đã cứu mình.

carot.