Tư vấn du lịch Bình Thuận

Tỉnh Bình Thuận nằm ở duyên hải cực Nam Trung Bộ Việt Nam. Phía bắc giáp tỉnh Ninh Thuận, phía tây bắc giáp tỉnh Lâm Đồng, phía tây giáp tỉnh Đồng Nai, phía tây nam giáp tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, Đông và Nam giáp biển Đông với đường bờ biển dài 192 km.

GIỚI THIỆU DU LỊCH BÌNH THUẬN

Ngoài vẻ đẹp của Mũi Né thì biển Cổ Thạch, hải đăng Kê Gà hay ngôi trường Bác Hồ từng dạy... là những địa danh bạn không nên bỏ qua khi đến vùng đất này.

Đi 'bụi' ở Bình Thuận
Du lịch Bình Thuận

DI CHUYỂN, DI LẠI Ở BÌNH THUẬN

Từ Hà Nội:

Hiện nay chưa có chuyến bay thẳng Hà Nội – Mũi Né vì vậy muốn đi Mũi Né, khách du lịch từ Hà Nội thường bay đến Sài Gòn rồi đi xe ôtô đến Mũi Né. Hoặc đi máy bay từ Hà Nội vào Sân bay Cam Ranh tại Nha Trang, sau đó tiếp tục hành trình vào Phan Thiết bằng xe Open Tour từ Nha Trang để vào Phan Thiết - Mũi Né.

Từ Sài Gòn:

Hàng Ngày có rất nhiều chuyến xe Open Bus đi Mũi Né, Hòn Rơm như: xe khách Sài Gòn; Bến xe Miền Tây; Bến xe Miền Đông. Hoặc bạn có thể đi tàu từ TPHCM đến Phan Thiết. Đi đến Phan Thiết rồi đi xe ôm hay xe buýt ra Mũi Né hoặc có thể đi taxi.

NÊN DU LỊCH BÌNH THUẬN VÀO THỜI GIAN NÀO

Bình Thuận vốn khô nóng quanh năm với nhiệt độ trung bình khoảng 27 độ C. Bạn có thể đến Bình Thuận bất cứ mùa nào trong năm nhưng lý tưởng nhất là từ tháng 8 đến tháng 12 )khoảng thời gian vừa kết thúc mùa mưa và bắt đầu một mùa khô mới), hoặc đến vào tháng 11 đến tháng 3 để tận hưởng những cơn gió dễ chịu nhất. Mùa du lịch thấp điểm ở đây vào khoảng tháng 7. Nếu đến Mũi Né vào thời gian này, bạn sẽ có được 1 kỳ nghỉ với giá thành vô cùng hấp dẫn.

ĐIỂM ĐẾN HẤP DẪN Ở BÌNH THUẬN

1. Phan Thiết

Phan Thiết là tỉnh lỵ, trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa và khoa học kỹ thuật của tỉnh Bình Thuận. Phan Thiết nằm trên quốc lộ 1A (chiều dài quốc lộ 1A đi qua là 7 km), cách Thành phố Hồ Chí Minh 198 km về hướng Đông. Phan Thiết là đô thị của miền Trung, thuộc khu vực Nam Trung Bộ, tuy nhiên, theo quy hoạch phát triển đến năm 2025, nó sẽ là đô thị cấp vùng Đông Nam Bộ. Diện tích tự nhiên là 206,45 km², bờ biển trải dài 57,40 km

Phan Thiết

2. Mũi né

Nằm cách thành phố Phan Thiết 22km về hướng Đông Bắc, Mũi Né ngày nay đã trở thành một địa điểm du lịch hấp dẫn khách du lịch với những đồi cát trắng rộng mênh mang và những hàng dừa cao vút uốn mình quanh bờ biển.

Mũi Né

3. Đảo Phú Quý

Từ bờ biển thành phố Phan Thiết, Bình Thuận, theo hướng đông - đông nam, vượt qua hơn 56 hải lý, chúng ta sẽ bắt gặp một hòn đảo nằm giữa biển trời mênh mông với hình thù kỳ thú. Phú Quý là một huyện đảo thuộc tỉnh Bình Thuận, nằm ở giữa và nam biển Đông, cách thành phố Phan Thiết 111km, có diện tích tự nhiên khoảng 30km2 và số dân gần 2 vạn người

Đảo Phú Quý

4. Bãi biển Phan Thiết

Ngay tại trung tâm thị xã Phan Thiết, người ta cũng có thể thấy biển. Biển chạy quanh các hàng dương xanh, ven các khách sạn nổi tiếng. Nhưng dường như du khách đến đây ít thích tắm trong những bãi biển này. Họ muốn đi sâu vào phía các đồi cát và chinh phục cát và biển.

Bãi biển Phan Thiết

5. Hòn Rơm

Cảnh sắc nơi đây vẫn còn nguyên nét hoang sơ, kỳ vỹ và đầy thơ mộng. Với sa mạc cát_ nơi cảm xúc thăng hoa và những cuộc chin phục thú vị ( trượt cát, thi leo đồi cát…). Với suối Hồng, du khách được ngâm chân trong làn nước mát rượi và tận hưởng cảnh sắc thiên nhiên của vùng đất đỏ phù sa. Đặc sắc hơn hết, bãi biển Hòn Rơm_ Mũi Né với nước biển xanh trong, những dãy đồi cát thoai thoải hai bên đường đi và bãi cát vàng ven biển vừa rộng vừa thoáng mát bởi những rặng dừa xanh xào xạt trong gió lộng biển khơi

Hòn Rơm

5. Bãi biển Hàm Thuận Nam

Biển ở đây rất sạch, xanh biêng biếc. Đi dọc theo bờ biển Tiến Thành, Thuận Quý còn những bãi cát trắng xoá chưa từng in dấu chân của khách thập phương, xen lẫn với những hàng phi lao mát rượi. Khi đến với Bình Thuận du khách không chỉ biết đến với Biển mà còn có những điểm du lịch hấp dẫn khác nằm trong khu vực Mũi Né.

biển Hàm Thuận Nam

6. Hòn Ghềnh

Có thể nói khi vừa đặt chân tới nơi đây, không ít du khách đã kinh ngạc trước vẻ đẹp kiêu kỳ mà thiên nhiên đã bang tặng nơi này. Những ghềnh đá lớn nhỏ đan xen chồng chất lên nhau tạo ra những hình thù ngộ ngĩnh đẹp lạ. Có thể vì thế mà nơi đây được gọi là Hòn Ghềnh. Ấn tượng nhất là nước biển nơi đây xanh trong và mát rượi hơn hẳn. Du khách có thể nhìn thấy tận dưới đáy là những tán san hô đủ màu sắc và hình thù đẹp mắt có thể quyến rũ tất cả những đôi mắt hiếu kỳ tò mò.

Hòn Ghềnh

7. Hải đăng Kê gà

Đi theo con đường ven biển, du khách sẽ không khỏi trầm trồ, ngạc nhiên trước vẻ đẹp thơ mộng của khung cảnh nơi đây. Con đường nhựa mềm mại như một dải lụa uốn quanh với một bên là biển xanh ngắt, cát trắng phau hay vàng lấp lánh cùng ghềnh đá nối đuôi nhau, còn một bên là rừng phi lao rì rào trong gió. Thi thoảng dọc đường đi xuất hiện những khu resort xinh đẹp với rất nhiều hoa thơm, cỏ lạ, bắt mắt du khách.

Hải đăng Kê Gà

8. Vạn Thủy Tú

Sử sách và dân gian thường gọi là: “Ngũ Quảng lưu dân” (Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Thuận, Quảng Nam, Quảng Ngãi). Theo truyền thống ở miền quê cũ, họ lập ra ở ven biển các Vạn nghề cá (Vạn Chài) theo từng nhóm dân cư tập trung trước khi có chính quyền làng xã. Một trong những vạn chài ấy có tên Thủy Tú bởi nằm bên cửa biển Phan Thiết trù phú, đẹp giàu (Thủy là nước, Tú là màu mỡ, nhiều sản vật, Thủy Tú nói lên vùng biển giàu đẹp).

Vạn Thủy Tú

9. Đảo Kê Gà

Bình Thuận là tỉnh ở phía Nam Trung Bộ với nhiều thắng cảnh đẹp được xếp vào loại nhất nhì như: đồi cát Mũi Né, bãi đá Cổ Thạch, tượng Phật nằm dài 49m ở chùa Linh Sơn Trường Thọ trên núi Tà Cú, đền thờ cá voi Vạn Thủy Tú, tháp nước đẹp cao 32m ở trung tâm thành phố Phan Thiết...Và thêm vào “bức tranh đẹp” của du lịch Bình Thuận không thể không nhắc tới đó là đảo Kê Gà - nơi có ngọn đèn biển hơn trăm tuổi

Đảo kê gà

10. Biển và bãi đá Cổ Thạch

Trải dài trên một phần bãi biển của xã Bình Thạnh, huyện Tuy Phong, là bãi đá 7 màu nằm trong khu du lịch Cổ Thạch. Đá có nhiều kích thước, hình dạng lớn nhỏ khác nhau. Bãi đá này đã được Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam (Vieetbook) công nhận là “Bãi đá có hình dạng, màu sắc nhiều nhất Việt Nam”. Giữa trùng dương trùng điệp và vùng cát trắng mênh mông, sự xuất hiện của bãi đá như điểm hồng tâm đã kéo chân ngày càng nhiều du khách tìm đến thưởng lãm. Bãi đá Cổ Thạch là một địa điểm tham quan thú vị khi đi du lịch Phan Thiết hay du lịch Bình Thuận

bãi đá Cổ Thạch

11. Bãi rạng

Bãi Rạng hay biển Rạng là bãi tắm đẹp nhất của TP. Phan Thiết. Bãi Rạng cách trung tâm thành phố khoảng 15 km về phía Bắc, nằm dưới những rặng dừa dày đặc trông giống khu rừng dừa rất đẹp. Mùa hè về, bãi Rạng chiều nào cũng tấp nập khách đến tắm biển và thưởng thức món cá chuồn xanh nướng ngọt lịm

Bãi Rạng

ĂN GÌ? Ở ĐÂU?

Ngoài hai món bánh canh và bánh căn quen thuộc, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi vùng đất này có hẳn gần 30 món vừa lạ vừa độc để bạn thưởng thức.

1. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá

2. Bánh căn

Điểm hấp dẫn của bánh canh chả cá Phan Thiết là ngoài những miếng chả cá chiên óng ả, miếng chả cá hấp ngọt mềm là những sợi bánh canh sợi nhỏ, rời có màu trắng sữa. Điểm thứ hai là nếu thưởng thức món ăn này tại đây, bạn đừng quên thử cách kết hợp lạ giữa bánh mì và nước dùng của người dân nơi đây.

Được nướng chín bởi những chiếc khuôn làm từ gốm Bàu Trúc, bánh căn vừa mang hơi thở của vùng đất nắng gió, vừa mang hương vị của biển thông qua phần nhân hải sản hấp dẫn. Cũng như bánh căn Phan Rang, bánh căn Phan Thiết cũng quyến rũ du khách ở sự phong phú của hàng loạt loại nước chấm khác nhau.

3. Lòng heo bánh hỏi Phú Long

Nếu các vùng khác, món dọn kèm của bánh hỏi thường là nem nướng, thịt heo thì khi đến Bình Thuận, cụ thể là thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc, bạn sẽ bất ngờ với sự kết hợp không giống ai giữa bánh hỏi và lòng lợn. Nghe có phần đơn giản, song để tạo thành món “ai ăn cũng nhớ”, người đầu bếp phải rất kỳ công trong hàng loạt khâu chế biến bánh hỏi, cách luộc lòng đến tỷ lệ cân đối giữa các thành phần trong chén mắm me dọn kèm.

4. Gỏi cá

Gỏi cá Phan Thiết được chế biến từ những loài cá có sẵn như cá mai, cá suốt hay cá đục. Gỏi cá rất dễ làm nên các quán thường cạnh tranh nhau ở cách xử lý hay cách gia giảm mùi vị, nguyên liệu đi kèm. Một đĩa gỏi cá ngon phải đạt đủ chuẩn chua, cay của ớt, của hành tây ngâm giấm, tươi ngon của cá, cả cái giòn của những sợi rong tuyết đi kèm.

5. Cá lồi xối mỡ

Cá lồi xối mỡ

Cá lồi xuất hiện nhiều nhất là vào các tháng 7-8-9 âm lịch và thường có trọng lượng từ 0,5 – 5kg. Theo mẹo vặt của các bà nội trợ thì cá lồi lớn nhiều thịt và ngọt hơn cá lồi nhỏ.

Có thể chế biến nhiều món ngon từ cá lồi như nấu canh chua, kho tỏi, tiêu hay ớt, nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món cá lồi xối mỡ. Ngoài điểm nhấn độ ngọt, tươi của cá, nước mắm me với vị béo của gan cá cũng mê hoặc thực khách không kém.

6. Bánh quai vạc

Tại Bình Thuận, bánh quai vạc không chỉ được bày bán tại các chợ, các con đường lớn nhỏ mà bạn còn dễ dàng thưởng thức ở các bãi biển của vùng đất này như Mũi Né, Hòn Rơm...

Bánh quai vạc thu hút du khách ở lớp bột trong veo, dai mịn, com tôm lột đỏ au hấp dẫn. Song yếu tố khiến du khách muốn ăn lại lần nữa chính là chén nước mắm được pha chế từ loại mắm nổi danh của địa phương hay miếng chả cá hấp dai, mịn.

7. Răng mực nướng

Lúc trước, phần này của con mực thường được bỏ đi, sau đó vài người thử dùng để chế biến món ăn. Ngày nay, nó trở thành đặc sản địa phương cũng như món quà vặt quen thuộc của đời học sinh. Điểm hấp dẫn của món ăn này không nằm ở tạo hình mà là ở vị dai, giòn nhấn nhá cùng bánh tráng nướng, tương ớt vui miệng.

8. Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh tráng nướng không lạ, mắm ruốc càng không nhưng cách nướng kết hợp hai nguyên liệu này ở Bình Thuận khiến du khách “tròn xoe mắt”.

Bánh tráng dùng cho món ăn này là bánh tráng gạo, tráng mỏng điểm xuyết thêm vài hạt mè đen. Khi có khách yêu cầu, người bán sẽ lấy bánh tráng, trét lên một mắm ruốc, rồi thêm trứng cút thái múi cau, nem, chả cá, hành hoa... nướng trên lửa than nhỏ. Khi bánh chín đến một độ nhất định, đầu bếp sẽ dùng một thanh tre nhỏ, cuộn từ từ thành một chiếc kèn nhỏ sao cho các nguyên liệu đều nằm gọn trong cái cuốn bé xinh ấy.

9. Bánh tráng chấm mắm ruốc

Khoai lang hầmCó hai cách phối vị cho món ăn này. Một là sự giao hòa giữa bánh tráng nướng chín, nhúng nước, rau sống, thịt hay cá, mắm ruốc cho món cuốn chấm. Một là chấm hẳn miếng bánh tráng nướng giòn tan, thơm lừng vào chén mắm ruốc cay nhẹ, thơm đậm. Mỗi cách có một cái thú khác nhau và tùy thuộc vào hoàn cảnh khác nhau. Song nhìn chung, vị thơm của món mắm vốn đậm vị và cái giòn tan, thơm lừng của bánh tráng nướng sẽ mang đến cho bạn hồi ức khá ngọt ngào.

Nếu giới trẻ xem khoai lang hầm như một món ngon, lạ, độc thì với những thực khách cao tuổi, món ăn này nhắc người ta gợi nhớ đến khoảng thời gian nghèo đói với ước mơ cháy bỏng về nồi cơm trắng.

Cách chế biến món ăn này cũng lạ. Khoai lang phơi thật khô, cho vào nồi hầm kỹ. Khi khoai đã chín mềm và tơi ra thì cho đường cục đã được chặt nhỏ vào nồi, trộn đều. Công phu như thế nhưng giá của món ăn này cực rẻ, từ 3.000 – 5.000 đồng/gói. Thêm một điều lạ là dù ăn nóng hay nguội, món ăn này luôn gợi người ta nhớ đến mùi hương của nắng, của gió.

10. Các món từ dông

Dông hay nhông là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận. Có rất nhiều cách chế biến món dông song ngon nhất là dông nướng muối ớt (để nguyên con hay chặt nhỏ tùy kích thước).

Loại bò sát này ghi điểm ở những thớ thịt trắng phau, vị săn chắc cùng vị ngọt, thơm lạ. Giá các món dông dao động từ 100.000 – 500.000 đồng.

Ngoài các món kể trên, bạn cũng đừng bỏ qua các món như bánh bò, xôi vò bánh phồng, bánh mì xíu mại, mì Quảng, bánh xèo, bánh bèo, gỏi ốc giác, bún bò, bánh rế...

Mua quà ở đâu?

Nơi mua mực ống và mực trứng tươi về làm quà: từ Mũi Né về lại trung tâm Phan Thiết có cơ sở chế biến mực ống tươi to 20-25cm: 80.000 đồng/kg ăn rất ngon, mực trứng: 45.000 đồng/kg.

Nước mắm Con Cá Vàng của công ty cổ phần nước mắm Phan Thiết. Loại chai thủy tinh nhỏ 50ml/chai x 9 chai/thùng, 45 độ, giá vào khoảng 63.000 đồng/thùng.

Lưu ý

Vì thời tiết ở đây khá nắng và hanh khô nên khi ra ngoài du lịch, bạn nên mang theo những vật dụng sau đây: Chai nước khoáng, kính mát, kem chống nắng, dép lào hoặc sandal để thuận tiện di chuyển trên địa hình cát.

Vào tháng 5, tháng 6 âm lịch (trong khoảng tháng 7 – tháng 8 dương), biển Mũi Né thường xuất hiện tảo đỏ gây ô nhiễm nguồn nước biển, bạn nên tránh tắm biển khi gặp loại tảo này.