Top 10 món ngon nổi tiếng Hạ Long

1. Hải sản tươi sống

Hải sản Hạ Long nổi tiếng khắp cả nước về độ tươi và thơm ngon, đến Hạ Long bạn nhất định phải thưởng thức những món hải sản tươi sống được đánh bắt trong vùng biển của Hạ Long.

Hải sản Hạ Long.

2. Sam biển

Sam biển là món ăn biển có thể chế biến thành nhiều món rất đa dạng: sam xào chua ngọt, gỏi sam, miến xào sam biển… sam có có vị ngọt, dai nhẹ nên phù hợp với hầu hết hết các du khách. Chính vì vậy mà sam đã trở thành 1 món ăn nức tiếng nơi đây.

Sam biển nướng mỡ hành.

3. Sá sùng

Sá sùng là hải sản đặc trưng ở Vân Đồn, Hạ Long, Móng Cái. Tên của chúng có nhiều cách gọi khác nhau như sâu đất, trùng biển, địa sâm. Giá trị dinh dưỡng của đặc sản này rất cao và chữa được các bệnh như ra mồ hôi đêm, đau thắt ngực, thiếu sữa sau sinh, suy nhược thần kinh, tiểu đêm. Sá Sùng có thể chế biến nhiều món ngon, nhưng phổ biến nhất là là sá sùng xào cần tỏi.

Sá sùng xào hành tỏi.

4. Chả mực giã tay

Nói đến Hạ Long không thể không nhắc đến chả mực giã tay. Món chả mực được giã tay sẽ giữ nguyên được vị ngọt, giòn, và dai của mực tươi. Ở đây người dân thường thưởng thức chả mực với xôi trắng, bánh cuốn, hay các món bún hải sản - tạo nên 1 hương vị không thể nào quên khi tới du lịch Hạ Long.

Bánh cuốn chả mực giã tay Hạ Long.

5. Cháo hàu sữa

Một trong món nhất định phải thử khi du lịch Hạ Long là món cháo hàu sữa. Những chú hàu sữa được khai thác trực tiếp từ biển và nấu ngay khi vẫn còn tươi sống, hòa quện với chút tiêu cay nồng khiến món cháo đậm đà hương vị biển.

Cháo hàu sữa Hạ Long.

6. Sữa chua trân châu Hạ Long

Ngoài hải sản thì Hạ Long cũng nổi tiếng với các món ăn vặt, đặc biệt là sữa chua trân châu Hạ Long đã được phổ biến tới nhiều tỉnh thành. Sữa chua được ủ lên men chua vừa phải, ngọt nhẹ và ăn kèm với nhiều “topping” khác nhau tạo nên một món ăn vặt rất thú vị.

Sữa chua trân châu Hạ Long.

7. Bún hải sản Hạ Long

Bún hải sản nằm trong số những món ăn phổ biến tại Quảng Ninh. Món ăn này là sự kết hợp giữa các sợi bún dai dai cùng hải sản tươi sống hấp dẫn. Phần nước lèo được hầm kỹ từ xương nên rất đậm đà. Bún Bún được phục vụ cùng với rau thơm tạo nên một hương vị không thể quên.

Bún hải sản Hạ Long.

8. Cà sáy Tiên Yên

Du khách thường thấy lạ lẫm khi nghe tên món ăn Cà Sáy Tiên Yên, thực chất món này là thịt của con vịt lai ngan được luộc lên và chặt thành từng miếng vừa ăn, đây là một món ăn ngon và nổi tiếng chỉ có ở Hạ Long và Quảng Ninh,

Cà Sáy Tiên Yên.

9. Bánh gật gù

Món ăn có tên lạ lẫm với du khách, nhưng lại rất phổ biến với người dân Hạ Long, món ăn này được người dân địa phương thường ăn vào bữa sáng và bán khá phổ biến ở Hạ Long. Khi thưởng thức bạn sẽ nếm trọn vị ngon, dai, thơm và mềm, chấm thêm với nước mỡ gà càng đậm đà.
đặc sản Hạ Long

Bánh gật gù.

10. Ngán biển

Ngán biển có hình dáng giống ngao nhưng to hơn. Ngán biển là món ăn mang hương vị đặc trưng của Quảng Ninh, được rất nhiều người yêu thích khi có cơ hội đến với đất mỏ. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn thơm ngon chế biến từ ngán biển, như nướng, hấp, nấu súp, xào mì mang lại cho bạn những hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Ngán biển.